- SPECIAL
- 2018.03up
【全力うどん】#1 松下製麺所(香川の讃岐うどん×プラスワン)
「オリジナルうどんTシャツ」の完成を目指し、うどん(香川)県のうどん名店を巡り、全力で名店の一杯を食します。
記念すべき一杯目は、松下製麺所さんです。
うどんと中華麺が一緒に楽しめる「いちいち」
一杯目の全力うどんは、1966年創業の高松市中野町(香川県)にある松下製麺所。
人気メニューは、うどんと中華麺が一杯のどんぶりで楽しめる通称「いちいち」。
まさに1度で2度おいしい一杯!
ダシは鰹と昆布をベースにしたあっさりとした味わいで、「これぞ!讃岐うどん!」という強いコシのある麺とのマリアージュが絶妙!
胡椒を振りかけるとラーメンのような味わいになる、まさに一度で二度おいしい一杯!
お客様の声から生まれた「いちいち」
麺の卸をしていたという松下製麺所さん。
47年間愛されている「いちいち」は、お客様の「うどんとラーメン、一緒に入れて」という一言から生まれたとのこと。うどんの陰に歴史ありです!
一杯目、松下製麺所さんの「いちいち」完食!
松下製麺所さんの「いちいち」、完食!
プラスワンの「オリジナルうどんTシャツ」への道のりは、続く。